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?  國際食品科學家排名前五名者,國際食品科學院院士,廣東省政府重大人才計劃引進的廣東省領軍人才,美國康奈爾大學食品科學系食品營養學終身教授兼病理學教授,美國食品學會會士,美國科學促進學會會士,美國化學學會會士,美國癌癥研究特別委員會委員(NIH,NCI),生物抗氧化領域研究項目評審人。 
?  在國際知名雜志上(包括《Natrue》)發表原創性學術論文100多篇?;溝H喂諭饈啾咀ㄒ笛Э圃又鏡母敝鞅?、編委會顧問及編委。其主要研究領域為:飲食與癌癥,功能、保健食品對慢性疾病的影響,以及天然產物和中草藥中的抗癌和抗病毒生物活性成分。2011年美國食品學會為其頒發了Babcock-Hart成就獎。近年來,被美國及世界其他國家邀請做學術報告230余次,被世界90多家新聞媒體和科學機構采訪過。
?  2010年3月18日,被選為美國食品科學技術學會Fellow。
?  2008年5月22日,因在農業與食品化學領域的杰出貢獻,被美國化學會(ACS)選為農業與食品化學部Fellow。
?  2008年10月,當選為國際食品科學技術學會(IAFoST)Fellow。
?  2011年5月1日,為ESI和ISI數據庫確定為近10年(2001.1.1-2011.2.28)在農業科學領域(包括食品與營養科學)論文總引用次數世界排名第四。
?  2011年5月1日,為ESI和ISI數據庫確定為近10年(2001.1.1-2011.2.28)在農業科學領域(包括食品與營養科學)論文平均引用率排名世界第三。







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